Restauracje Gdańsk: Ranking Top 10 Najlepszych Restauracji na Starym Mieście

• 22 września, 2024

Gdańsk, miasto o bogatej historii i uroku, zawsze było miejscem, które przyciąga koneserów kulinariów. Z nieskończoną ilością restauracji, kawiarni i barów, wybór miejsca na posiłek może być trudnym zadaniem. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez najlepsze restauracje i kuchnie, które serwuje Wrzeszcz, oraz pokażemy, gdzie warto zjeść pyszne przysmaki w Eliksirze. Podążaj za nami, aby odkryć kulinarne serce Trójmiasta.

Najlepsze restauracje w Gdańsku: Selekcja Top 10

Gdańsk to kulinarne eldorado, gdzie każdy smakosz znajdzie coś dla siebie. Przedstawiamy starannie wyselekcjonowane Top 10 restauracje w Gdańsku, które zachwycą zarówno mieszkańców, jak i turystów.

1. Restauracja Piwna 47 Food & Wine: Umiejscowiona w sercu Starego Miasta, ta restauracja specjalizuje się w nowoczesnej kuchni europejskiej. Wyjątkowe dania, takie jak gnocchi z truflami czy steak tatar, są pewnym sposobem na zadowolenie kubków smakowych.
2. Wine Bar Literacka: Dla miłośników win i doskonałej kuchni, Wine Bar Literacka to miejsce, które warto odwiedzić. Kunsztownie dobrane wina połączone z delikatnymi potrawami, takimi jak grillowane owoce morza czy deski serów sprawiają, że to jeden z wiodących lokali w mieście.
3. Chleb i Wino: Specializująca się w chlebach na zakwasie i winach z najróżniejszych regionów świata. Atmosfera tej restauracji jest nie tylko gościnna, ale i magiczna. Idealne miejsce na romantyczną kolację.
4. Metamorfoza: Kulinarna przygoda z polską kuchnią w nowoczesnym wydaniu. Świeżość składników i kreatywność szefa kuchni zapewniają niezapomniane doznania.
5. Restauracja Pod Łososiem: Historyczne miejsce, które od lat niezmiennie serwuje najwyższej jakości polską kuchnię. Specjalnością są tu ryby i owoce morza, które zawsze są świeże i idealnie przygotowane.
6. Fellini: Dla smakoszy kuchni włoskiej, ta restauracja oferuje prawdziwe smaki Italii. Prawdziwe włoskie pizze, makarony i sekrety kuchni śródziemnomorskiej sprawiają, że jest to jedno z najlepszych miejsc do odwiedzenia w Gdańsku.
7. Restauracja KOS: Miejsce z tradycją, gdzie kuchnia polska spotyka się z akcentami międzynarodowymi. Desery, takie jak tarta cytrynowa czy sernik są tutaj prawdziwą ucztą dla podniebienia.
8. Restauracja Ruza Roza: Specjalność tego miejsca to kuchnia bałkańska. Dania z grilla i pikantne przysmaki sprawiają, że to restauracja, której nie można przegapić.
9. ZaMurami: Klimatyczna restauracja z widokiem na starówkę. Serwująca lokalne specjały i nowoczesne interpretacje klasycznych dań.
10. Restauracja Szafarnia 10: Nowoczesne wnętrze i dania kuchni fusion. Kreatywne podejście do gotowania sprawia, że każde danie jest wyjątkowe.

Pyszne przysmaki w Eliksir: Must-try miejsce we Wrzeszczu

Jeśli znajdziesz się we wrzeszczańskiej dzielnicy Gdańska, jedno miejsce zdecydowanie zasługuje na Twoją uwagę: Eliksir. To kuchnia fine-dining w najlepszym wydaniu, oferująca unikalne i niepowtarzalne doznania smakowe, które na długo pozostaną w Twojej pamięci.

Eliksir to miejsce, gdzie pasja do gotowania spotyka się z nowoczesnym podejściem do kuchni. Menu zmienia się sezonowo, aby zgodnie z ideą „od pola do stołu” serwować dania z najświeższych składników. Znajdziesz tu niezwykłe połączenia smaków, jak na przykład filet z dorsza na puree z grochu z cytrynowym sosem, który zachwyca swoją delikatnością i harmonią smaków.

Jednak prawdziwą perełką Eliksiru są nie tylko dania, ale i koktajle, które są owocem współpracy znakomitych barmanów i kucharzy. Koktajle molekularne, w których używa się „kuchni wysokich lotów” do eksperymentowania z teksturą i smakiem, są idealnym dopełnieniem posiłku. Komplementarne połączenia smakowe pozwalają na niezapomniane doświadczenia kulinarne, które podbiją serca nawet najbardziej wymagających gości.

Warto również wspomnieć o atmosferze tego lokalu. Elegancki design wnętrz oraz przytulny klimat sprawiają, że Eliksir to miejsce idealne na każdą okazję – od romantycznej kolacji, przez spotkania biznesowe, aż po celebrację ważnych życiowych wydarzeń.

Eliksir to więcej niż restauracja – to gastronomiczne doświadczenie, które zaprasza do odkrywania nowych smaków i aromatów. Bez względu na to, czy jesteś mieszkańcem Gdańska, czy turystą, wrzeszczański Eliksir z pewnością stanie się Twoim must-try miejscem na kulinarnej mapie miasta.

Po zakończonym posiłku, warto także skosztować jednego z wyróżniających się deserów, takich jak waniliowe pannacotta z nutą ziół prowansalskich, które stanowi idealne zakończenie każdej uczty. Eliksir to miejsce unikalne i niezapomniane – takie, które na długo pozostaje w sercu i umyśle.

Wizyta w najlepszych lokalach Wrzeszcza

Wrzeszcz to dzielnica Gdańska, która dynamicznie się rozwija i zasługuje na szczególną uwagę. To tutaj znajdziesz kuchnie z całego świata oraz miejsca, które na stałe wpisały się w kulinarne DNA Gdańska.

Jednym z takich miejsc jest Oliwa do Ognia, gdzie serwowane są najwyższej jakości pizze w towarzystwie aromatycznych win i przepysznych deserów. Warto wspomnieć również o kultowej restauracji Avocado serwującej zdrowe dania z akcentem na kuchnię wegańską. Każde danie jest tu starannie przygotowane z myślą o zdrowiu i smaku.

Kuchnia KOKO & CO to z kolei restauracja, gdzie nieszablonowe podejście do kuchni przynosi zdumiewające efekty. W menu znajdziesz tu klasyczne dania w nowoczesnym wydaniu, które zdobyły uznanie nie tylko mieszkańców, ale i turystów.

Kawiarnia Mariola to idealne miejsce na poranny koktajl czy popołudniowe ciasto. Specjalizuje się w domowych wypiekach i aromatycznej kawie, a jej przytulne wnętrze stanowi doskonałe miejsce na relaks.

Na koniec warto wspomnieć o restauracji Le Nouveau Chef, gdzie serwowane są specjały kuchni francuskiej w eleganckim otoczeniu. Znajdziesz tu klasyczne francuskie dania, takie jak ślimaki, foie gras czy quiche, przygotowane z najwyższą starannością.

Wrzeszcz to miejsce, które pulsuje życiem i smakiem. Bez względu na to, jaki rodzaj kuchni preferujesz, znajdziesz tu coś dla siebie. Kulinarne eksploracje w tej dzielnicy Gdańska to prawdziwa podróż smaków i aromatów, które na długo pozostaną w Twojej pamięci. Warto również podkreślić, że wiele lokali w tej dzielnicy to nie tylko restauracje, ale i kawiarnie oraz bary serwujące wyjątkowe koktajle.

Zapraszamy do zanurzenia się w kulinarnych doznaniach Gdańska i Wrzeszcza, gdzie każda restauracja to podróż po smakach i kulturach świata, oferując niezapomniane chwile i wyjątkowe doznania kulinarne.

Fino: Wyjątkowe miejsce na romantyczną kolację w Gdańsku

Restauracja Fino to jedno z tych miejsc w Gdańsku, które na długo pozostają w pamięci, gwarantując niepowtarzalne doznania kulinarne i atmosferę. Została stworzona z myślą o miłośnikach wysokiej jakości jedzenia i przytulnego klimatu, idealnego na romantyczną kolację. Lokalizacja w sercu Garnizonu dodatkowo podkreśla wyjątkowość tego miejsca, łącząc nowoczesność z historycznym duchem miasta.

W Fino menu zaskakuje różnorodnością, a jednocześnie dopracowaną prostotą składników. Szef kuchni z pasją komponuje dania, korzystając z lokalnych i sezonowych produktów. Jednym z najbardziej polecanych dań jest tatar z polędwicy wołowej, podawany z delikatnym, aromatyzowanym sosem. Jeśli natomiast cenisz kuchnię morską, musisz spróbować świeżych owoców morza — ich smak i prezentacja są na najwyższym poziomie.

Atmosfera w Fino sprzyja romantycznym spotkaniom. Ciepłe, eleganckie wnętrze, dyskretne światło i starannie dobrane dekoracje tworzą unikalny klimat. Dodatkowym atutem jest szeroka selekcja win, umiejętnie dobranych do oferowanych potraw. Każdy kieliszek wina to mały eliksir, komplementujący smak wybranego dania.

Organizowanie eventów w Fino to kolejny aspekt, który przyciąga gości. Niezależna przestrzeń eventowa oraz cigar room to idealne miejsca na prywatne przyjęcie, spotkanie biznesowe czy kameralną uroczystość. Połączenie wyśmienitej kuchni i eleganckiego wystroju gwarantuje sukces każdego wydarzenia.

Pierogarnia Mandu: Tradycyjne smaki, które musisz spróbować

Jeśli pragniesz poczuć prawdziwy smak polskiej kuchni, Pierogarnia Mandu to miejsce, które musisz odwiedzić będąc w Gdańsku. Ta restauracja to prawdziwy raj dla miłośników pierogów — zarówno tradycyjnych, jak i bardziej nowatorskich wersji. Wnętrze lokalu jest ciepłe i przytulne, przypominające domowe pielesze, co potęguje doznania smakowe i sprawia, że czujesz się jak u siebie.

Menu w Pierogarni Mandu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Oferowane są tu pierogi z różnymi nadzieniami — od klasycznych ruskich, po pierogi z kaczki czy owoców morza. Warto również spróbować pierogów wegańskich, które cieszą się dużą popularnością wśród odwiedzających. Każde danie jest przygotowywane z najwyższą starannością, co wpływa na ich wyśmienity smak.

W porze zimowej szczególnie polecamy gorące pierogi z mięsem, podawane z chrupiącą cebulką i gęstą śmietaną. Latem natomiast warto zwrócić uwagę na lekkie, owocowe wersje, serwowane na słodko. Każdy kęs przenosi nas do czasów dzieciństwa, przypominając domowe obiady u babci.

Pierogarnia Mandu to również miejsce przyjazne dla rodzin z dziećmi. Menu uwzględnia potrzeby najmłodszych gości, oferując mniejsze porcje i łagodne smaki. Dodatkowo, lokal organizuje warsztaty kulinarne, gdzie można nauczyć się lepienia pierogów pod okiem doświadczonych kucharzy.

Jakie są najlepsze restauracje w Gdańsku?

Gdańsk jest pełen wspaniałych restauracji, które oferują zarówno tradycyjne polskie potrawy, jak i kuchnię z różnych zakątków świata. W poszukiwaniu najlepszych miejsc, warto zwrócić uwagę na rankingi i opinie innych gości, ponieważ stanowią one źródło cennych wskazówek i rekomendacji.

Wśród top 10 restauracji w Gdańsku, obok wspomnianych wcześniej Fino i Pierogarni Mandu, warto wspomnieć również o Chlebie i Winie — miejscu, które łączy wyrafinowaną kuchnię z eleganckim wystrojem. Restauracja ta serwuje wyjątkowe dania, inspirowane kuchnią śródziemnomorską, w tym aromatyczne owoce morza i wyborne mięsne specjały.

Warto również odwiedzić restaurację Eliksir, która słynie z kreatywnych połączeń smakowych i imponującej karty koktajli. Eliksir to połączenie restauracji i przestrzeni eventowej oraz cigar roomu, co czyni ją miejscem idealnym na wieczorne wyjścia z przyjaciółmi czy spotkania biznesowe.

Kolejnym wartym uwagi miejscem jest Spichrz, położony w samym sercu starego miasta. Spichrz oferuje autorskie interpretacje tradycyjnych polskich potraw, serwowane w klimatycznych wnętrzach zabytkowej kamienicy. Szczególnie polecamy ich wersję kaczek, przygotowaną z dbałością o każdy detal.

Nie można zapomnieć również o miejscach specjalizujących się w szybkim i smacznym jedzeniu, takich jak różnorodne bistro i lokale serwujące ramen. Gdańsk jest prawdziwym kulinarznym rajem, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji smakowych.

Wszystkie te restauracje łączy jedno: pasja do gotowania, dbałość o jakość używanych składników oraz chęć dostarczenia gościom niezapomnianych doznań. Od romantycznej kolacji, po rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi — Gdańsk oferuje miejsca, które warto odwiedzić.

Chleb i Wino: Harmonijne połączenie pieczywa i win

Chleb i Wino to restauracja, która zdobyła uznanie wśród miłośników gastronomii w Gdańsku. Znajduje się w sercu Wyspy Spichrzów, niedaleko centrum Gdańska, co sprawia, że jest idealnym miejscem na romantyczną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Ta odkrywcznia może być uznana za jedną z najlepszych restauracji w Gdańsku, głównie za sprawą perfekcyjnego połączenia pieczywa i win.

Menu restauracji jest starannie przemyślane, oferując różnorodność dań, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Warto skosztować pieczonego dorsza, który jest jednym z flagowych dań Chleba i Wina. Jednym z kluczowych elementów są też żeberka, idealnie doprawione i pieczone do perfekcji. Obsługa, zawsze miła i profesjonalna, dba o każdy detal, aby goście czuli się wyjątkowo.

Bar restauracji oferuje szeroki wybór win, a alkoholi nie brakuje również w samej kuchni. Właściciele zadbali o to, aby każde danie miało swoje dedykowane wino, które dopełnia smak potrawy. Nie można pominąć koktajlbaru, który serwuje koktajle idealnie dopasowane do dań głównych.

Oto niektóre z dań, które warto spróbować w Chlebie i Winie:

1. Dorsz pieczony w ziołach – delikatny i aromatyczny, podawany z pieczonymi warzywami.
2. Żeberka BBQ – soczyste i pełne smaku, serwowane z domowymi frytkami.
3. Krewetki w białym winie – lekko pikantne, idealne jako przystawka lub danie główne.

Chleb i Wino to miejsce, które każde miłośnik dobrej kuchni i wina powinien odwiedzić, będąc w Gdańsku. Restauracja ta zna się na harmonijnym połączeniu pieczywa i win, a pary idealnie połączyli bar i kuchnię.

Manioca: Smak Hiszpanii w sercu Gdańska

Manioca to prawdziwa perła wśród gdańskich restauracji, przynosząca autentyczny smak Hiszpanii w samym sercu miasta. Położona w klimatycznej okolicy Dolnego Miasta, restauracja ta jest miejscem, które koniecznie warto odwiedzić w Gdańsku, zwłaszcza jeżeli jesteś miłośnikiem kuchni hiszpańskiej.

Menu w Manioca jest pełne klasycznych hiszpańskich dań, starannie przygotowanych przez szefów kuchni z pasją do autentycznych smaków. Na szczególną uwagę zasługują tapas, które są idealnym wprowadzeniem do hiszpańskiej kuchni – małe przekąski takie jak krewetki w czosnku czy manioca serwowana z różnorodnymi dipami, które doskonale pobudzą apetyt.

Dania główne w Manioca to prawdziwa symfonia smaków i aromatów. Prym wiedzie pierś z kaczki, której delikatny smak doskonale komponuje się z autentycznymi hiszpańskimi przyprawami. Dla miłośników owoców morza, polecamy grillowane krewetki, które są jednym z najczęściej wybieranych dań. Restauracja oferuje także różnorodne wege opcje, które zachwycą nawet najbardziej wymagających wegetarian.

W Manioca nie brakuje także finezyjnych koktajli, idealnie dopasowanych do serwowanych dań. Bar posiada bogaty wybór alkoholi, przemyślanie dobranych, aby wzbogacić doznania smakowe gości. Koktajle są przygotowywane z najwyższej jakości składników, a pary idealnie połączyli z kreatywnymi i aromatycznymi daniami kuchni.

Oto niektóre z dań, które warto spróbować w Manioca:

1. Tapas – małe przekąski idealne do dzielenia się, takie jak oliwki, krewetki, chorizo czy manchego.
2. Pierś z kaczki – delikatna i soczysta, podawana z autentycznymi hiszpańskimi przyprawami.
3. Bao z wołowiną – ekskluzywne i nowoczesne danie, które łączy smaki Hiszpanii i nowoczesnej kuchni azjatyckiej.

Manioca to idealne miejsce dla każdego, kto pragnie odkryć smak Hiszpanii bez konieczności opuszczania Gdańska. Jest to przestrzeń, gdzie jedzenie i napoje tworzą harmonijną całość, a miła obsługa dba o to, by każdy gość czuł się wyjątkowo.

Ranking najlepszych restauracji 2024 w Gdańsku

Gdańsk, perła polskiego wybrzeża, słynie nie tylko z zabytków i malowniczych widoków, ale również z bogatej sceny kulinarnej. Podczas odwiedzania miasta warto zwrócić uwagę na kilka wyjątkowych restauracji, które zdobyły najwyższe noty w najnowszym rankingu najlepszych restauracji 2024.

1. Restauracja Canis

Na czele listy znajduje się restauracja Canis, usytuowana na Wyspie Spichrzów, tuż niedaleko centrum Gdańska. Canis to połączenie finezji kulinarnej z unikalnym klimatem wyspy. Menu degustacyjne przygotowane przez szefa kuchni to prawdziwa uczta dla zmysłów. W ofercie znajdują się dania z dopasowanymi koktajlami, które zostały perfekcyjnie zharmonizowane, aby w pełni uzupełniać smaki potraw. Warte uwagi są również autorskie koktajle przygotowywane w koktajlbarze, które doskonale komponują się z serwowanymi specjałami.

2. Gyozilla

Drugą pozycją cieszy się Gyozilla, które zachwyca miłośników azjatyckich przysmaków. W menu restauracji znajdziemy bao, czyli puszyste bułeczki nadziewane różnorodnymi składnikami, oraz doskonałe żeberka o wyjątkowym smaku. Szef kuchni stara się łączyć klasyczne techniki gotowania z nowoczesnymi metodykami, dzięki czemu każdy posiłek jest niezapomnianą podróżą kulinarną.

3. Calma

Kantyna Calma, położona na urokliwej ulicy Stągiewnej, to kolejny punkt warty odwiedzenia. Specjalnością tego miejsca jest pierś z kaczki w towarzystwie pieczonego dorsza, co stanowi idealne połączenie lądowych i morskich smaków. Do Calmy często zaglądają pary, ceniące sobie nie tylko wysoką jakość potraw ale również romantyczny klimat i miłą obsługę, która dba o każdy detal.

4. Manioca

Dla fanów kuchni południowoamerykańskiej Manioca jest obowiązkowym punktem kulinarnym na mapie Gdańska. Restauracja usytuowana w Dolnym Mieście oferuje dania głównie w oparciu o manioc oraz owoc morza. Krewetki przygotowywane na różne sposoby zachwycają zarówno miejscowych, jak i turystów. Menu charakteryzuje się kreatywnością i różnorodnością, co sprawia, że każda wizyta jest nowym doświadczeniem kulinarnym.

5. Neapolitańska pizzeria

Przymorze kryje w sobie prawdziwy klejnot dla miłośników włoskiej kuchni – neapolitańską pizzerię. Ich oferta to nie tylko klasyczna pizza, ale również wyśmienity makaron, który zadowoli każdego smakosza włoskich specjałów. Idealnie cienkie ciasto i autentyczne składniki sprowadzane z Włoch czynią to miejsce wyjątkowym dla każdego konesera kuchni neapolitańskiej.

Kawiarnie, które serwują coś więcej niż kawę

Gdańsk to również miejsce pełne uroczych kawiarni, które oprócz pysznej kawy oferują szeroki wybór przekąsek i dań. Przyjrzyjmy się kilku wyjątkowym lokalom, które zasługują na wyróżnienie.

1. Con Gusto

Położona przy ulicy Wajdeloty, kawiarnia Con Gusto to prawdziwe sanktuarium dla wielbicieli kuchni hiszpańskiej. Oprócz wyśmienitej kawy, goście mogą zasmakować w tapas, a wybór dań kuchni hiszpańskiej zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Przytulna atmosfera sprawia, że to idealne miejsce na spokojny poranek z kawą i przekąską.

2. Green Lovers

Kawiarnia Green Lovers, zlokalizowana w Jelitkowie, to raj dla wegetarian i wegan. Menu oparte jest na lokalnych składnikach, w tym warzywach z hodowli z zielenicy. Green Lovers nie ogranicza się jednak tylko do klasycznych wege potraw – ich propozycje to prawdziwa eksplozja smaków, które zadowolą każdego.

3. Art Cafe

Na ulicy Stągiewnej znajdziemy Art Cafe – miejsce, gdzie sztuka i jedzenie idą w parze. Kawiarnia, oprócz serwowania wyśmienitej kawy, oferuje szeroki wybór deserów i lekkich dań. To idealne miejsce na relaksujący popołudniowy spacer po Starówce, gdzie można cieszyć się smakiem lokalnych specjałów w artystycznym otoczeniu.

4. Velvet

Kawiarnia Velvet w Przymorzu to kolejne miejsce, które warto odwiedzić. Oprócz aromatycznej kawy, goście mogą tu spróbować różnorodnych wypieków, w tym ciast i ciasteczek, które są przygotowywane na miejscu. Velvet organizuje również warsztaty kulinarne, które przyciągają miłośników gotowania.

5. Gelato World

Jeśli szukasz nie tylko kawy, ale również czegoś słodkiego, Gelato World na Wyspie Spichrzów to idealny wybór. Oprócz klasycznych kaw, serwują tu również różnorodne lody, które są doskonałym uzupełnieniem każdego spotkania. Kreatywne smaki i unikalne kompozycje sprawiają, że każda wizyta to nowe doświadczenie.

Scena kulinarna w Gdańsku jest niezwykle bogata i zróżnicowana. Bez względu na preferencje smakowe, każdy znajdzie tu coś dla siebie – od fine dine, przez kuchnię międzynarodową, aż po urokliwe kawiarnie oferujące znacznie więcej niż tylko kawę. Dzięki tym miejscom, każda wizyta w Gdańsku staje się prawdziwą ucztą, nie tylko dla ciała, ale i dla ducha.

Gdańsk, miasto o bogatej historii i uroku, zawsze było miejscem, które przyciąga koneserów kulinariów. Z nieskończoną ilością restauracji, kawiarni i barów, wybór miejsca na posiłek może być trudnym zadaniem. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez najlepsze restauracje i kuchnie, które serwuje Wrzeszcz, oraz pokażemy, gdzie warto zjeść pyszne przysmaki w Eliksirze. Podążaj za nami, aby…